Recette Salade de pousses d’épinards miel moutarde oignons grillés

Je vous propose aujourd'hui une recette de salade de pousses d'épinards avec des oignons grillés et une vinaigrette miel moutarde en Vidéo.

Vidéo de la recette

Les bienfaits de l'épinard

L'épinard est un aliment qui dispose d'une haute teneur en fer, vitamines et minéraux. Il s'agit d'un aliment de choix pour une alimentation légère et saine qui s'intègre parfaitement dans le cadre d'une alimentation Paléo.

Il s'agit également de l'un des légumes les moins caloriques environ une vingtaine de calories pour cent grammes.

Les étapes de la recette

- émincez l'oignon et l'ail

- faites les revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à qu'ils soient transparent

- Pendant ce temps préparez la vinaigrette

- Mélangez 2 cuillères à soupe de moutarde à 2 cuillères à soupe de miel

- Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

- Versez la vinaigrette dans une assiette ou dans un bol sur les feuilles de pousses d'épinard

- Salez et poivrez légèrement

- Ajoutez les oignons cuits

- Voila c'est prêt

Les photos de la recette

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