Pour les aficionados du " fait-maison ", un peu jusqu'au-boutistes comme moi, il faut bien l'avouer ! Mais au moins, on sait quel chocolat on a mis dedans, contrairement aux pépites qu'on trouve dans le commerce, avec un calibrage presque parfait ! Des pépites indispensables à la réalisation des Brownie cookies pur chocolat qui justifient pleinement le temps passé !