« Pont Alexandre III, rive gauche ».
Voilà l’adresse. On dirait celle d’une société secrète ou d’un rade clandestin pas très bien fréquenté.
On by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +">est
La décoration by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +">est
Mais contrairement aux bateaux-mouche où l’on ne by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +">jouit
J’ai eu la chance de dîner dans la salle à manger privée, à « la table du chef », où l’on aperçoit la brigade s’affairer grâce à une vitre placée au milieu de la vinothèque. Derrière les flacons immobiles se by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +">joue
Aux fourneaux de cet endroit au ras des flots, Christophe Langrée, qui a connu les étoiles et régalé les ministres avant de poser sa barque sous le pont.
Après un cromesquis ferme (son coeur doit normalement couler) mais néanmoins très bon, dégusté en amuse-bouche, on by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +">découvre
Un sommelier qui connaît sa cave by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +"> by Cinemas + plus +">sur
Surprenant intitulé du dessert : « tiramisu façon saint-honoré » mais superbement exécuté, notamment ces petits choux et leurs craquelins chocolatés. Un mélange des genres et un côté inédit qui font écho au lieu et au décor.
Une situation exceptionnelle et une cuisine de grande qualité.
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Faust. Pont Alexandre III. Rive gauche. 75007. Tél : 01 44 18 60 60. Métro Invalides. Site. Ouvert tous les jours.
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