Pour ma 29 èmes participations au jeu inter-blog organisé par Sorcilili et mellebanane , cojocano !!!!
Un petit jeu, ou je prends plaisirs à participer et j'espère que cela continuras !!!
Donc: " " vient me piocher une recette et moi je vais piocher une petite recette chez : " ". Mimm
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
- 110 gr de beurre
- 300 gr de farine
- 200 gr de cassonade blonde
- 1/2 CAC de bicarbonate de soude
- 2 CAS de lait
- 1 gros oeufs
- 1 CAS d'extrait de vanille
- 200 gr de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait, réserver.
Mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre mou.
Ajouter les pépites de chocolat et le mélange lait/bicarbonate, bien mélanger puis incorporer la farine pour obtenir une pâte bien ferme.
Former des boules de pâtes, les aplatir puis les déposer sur la plaque à pâtisserie, bien les espacer car ils vont s'étaler.
Enfourner pendant 6/8 mn et laisser refroidir avant dégustation !!!
J'ai été obliger de remettre un peu de farine car ma pâte était trop collante mais ils sont vraiment très moelleux à refaire sans hésitation !!
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J'ai déja reçu mon premier paiement et viens d'avoir mon second !!!