Bonsoir,
Vous aimez le blé, voici une recette légére, riche en vitamines et surtout ça ne prend pas de temps elle peut etre préparer à la dernière minute.
Passant aux ingrédients:
3 poivrons (Rouge, Jaune et vert),
2 courgettes,
200g de crevettes décortiqués,
1 gousse d'ail,
Huile d'olive légére,
Un peu de persil ciselé,
Sel et poivre,
1 bouillon de poisson,
350g de blé précuit.
Dans une marmite, mettre l'eau à bouillier, ajouter le bouillon et mettez le blé pour 5 minutes,retirez et laisser à coté.
Dans une casserole mettre l'huile à chauffer, ajoutez l'ail haché et laissez revenir 2 minutes puis ajoutez les poivrons coupés en dés, les courgettes en dés. Salez et poivrez laissez cuire pendant 5 minues (il faut laisser AL DENTE à l'talienne ), à ce moment ajoutez les crevettes et laissz pour 3 minutes, ajouter le blé avec une petite louche du bouillon et laisser jusqu'à absorption complète de bouillon en remuant de temps en temps ajouter le persil.
Servez aussitôt,.......et bonne appétit