Dimanche dernier, j'ai cherché une idée de recette sympa pour le goûter des cousines.
Un gâteau au chocolat ? Trop classique. Au yaourt ? Trop attendu... Aux pommes ? Trop risqué. Des muffins, ou mieux, des cupcakes ? Trop copieux.. Puis, j'ai eu l'idée des cookies. Pas besoin de trop d'ingrédients, préparation rapide qui me permettait d'utiliser les petites mains de Melle M et canaliser son excitation avant l'arrivée de J et I.
Je savais que Alice avait trouvé la recette parfaite de cookies, car je suis assidûment son blog. Mais dimanche, elle n'avait pas encore publié cet article-ci. Grr ! ;o)
Du coup, je suis allée fureter du côté de ma copine Valfromcannes et son blog Time to eat. Dans mon prochain article de lundis à 2 en retard, je vous en dirai plus sur mon amour pour son blog.
Grand bien m'a pris d'aller par là-bas car j'y ai trouvé une recette de base pour des cookies au top.
Armée de tous les ingrédients qu'elle proposait pour sa recette chocolatée, mais aussi d'un paquet de pralines roses, j'ai tenté une folie : utiliser la moitié de ma pâte à cookies pour faire des cookies girly.
Ce fût une grande réussite !!
Les papas-testeurs qui discutaient au salon pendant que les cousins jouaient à grand bruit dans la chambre du fond m'ont même assuré que mes cookies girly étaient même meilleurs q aux pépites de chocolat.
C'est donc avec une grande fierté que je vous donne ici ma recette de cookies girly à la pralines roses, d'après une recette découverte grâce à ma Valérie :
Pour les ingrédients, il vous faudra :
* 125g de beurre fondu (110g prévu chez Valérie, mais moi, j'ai mis toute la 1/2 plaquette sans trop me poser de question..) - pour info, j'avais du beurre non salé, faut que je teste avec le salé aussi pour voir la différence..
* 150g de sucre (les puristes vous diront qu'il faut de la cassonade et que 80g suffisent amplement). Moi, j'aime le sucré, donc j'ai mis la dose. Mais je tenterai avec moins aussi pour voir..
* 1 oeuf,
* 1 CS de vanille liquide,
* 230g de farine avec un sachet de levure incorporé,
* 1 sachet de pralines roses (environ 70g quoi).
La recette, après les photos :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble