Tarte fine aux pommes

Bonsoir.

Il manquait un petit dessert à mon menu du jour, alors voilà.

Cette petite tarte est très simple à réaliser mais divinement bonne et pas trop copieuse.

Je vous souhaite une excellente soirée gourmande et à très vite pour de nouveaux partages culinaires.

Sophie

Ingrédients:

• 1 à 2 pommes (selon la taille)
• 1 pâte sablée
• Cannelle
• 1 noisette de beurre (1/2 sel)
• 1 cuillerée à soupe de miel

Pas à pas:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dérouler la pâte sablée et y découper des rectangles.
3. Replier les bords des rectangles de pâte.
4. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
5. Evider les pommes et faire des tranches très fines à l'aide d'une mandoline.
6. Disposer les lamelles de pomme sur le fond de tarte.
7. Faire fondre au micro-ondes le beurre et le miel puis y ajouter une pincée de cannelle.
8. A l'aide d'un pinceau de cuisine badigeonner les pommes avec cette préparation.
9. Pour les fleurs du décor j'ai utilisé les restes de pâte sablée que j'ai enroulé de façon à former une corolle et j'ai fait de même avec une tranche de pomme.
10. Enfourner pendant 10 à 15 minutes. 

Voilà qui est fait. Facile non? Mais la facilité n'empêche pas que cela soit très bon. Bon appétit bien sûr.