Le Petit Ballon Avril 2015
Cette sélection Le Petit Ballon Avril 2015 est issue de l'abonnement l'âge de raisin proposé au prix de 19,90 euros par mois sans engagement ! Vous pouvez ainsi vous laisser tenter par une box pour vous faire une idée sans vous engager sur du plus long terme !
La Roncière Cantoalba Carmenere 2012
C'est un vin du Chili qui provient de la vallée de Colchegua, qui se situe dans la zone centrale du vignoble chilien. Son cépage est la Carmenere, cépage d'origine française qui avait un peu de mal à pousser en France mais pas au Chili. il a été remis sur le devant de la scène en 1994 !
#Œil : Rouge profond aux reflets rubis. Il a une couleur éclatante et attractive. On peut dire que sa couleur est chamarrée. On emploie ce terme lorsque les reflets brillants d'un vin sur produisent des nuances rouges.
#Nez : Très fruité avec des arômes de fruits noirs. on ressent aussi des arômes épicés, poivrés
#Bouche : J'ai trouvé ce vin puissant. il délivre des arômes de fruits noirs et aussi des notes épicées et poivrées ! Très plaisant !
#service : 15-17°, a carafer une bonne heure avant dégustation. peut se conserver jusqu'en 2020.
#Accord : Evidemment on peut l'accompagner avec des plats traditionnels chiliens comme la pastel de choclo (une sorte de hachis parmentier au maïs et poulet) ou des poissons du Pacifique. Naturellement on peut servir une viande grillée ou blanche ou un plat épicé avec ce vin !
Marianne Wine Estate Natana 2013
C'est un vin d'Afrique du Sud, une cuvée qui provient de la région du Cap dans l'arrière pays Sud africain, endroit où l'on élabore les meilleurs vins rouges de ce pays ! Ce Natana 2013 est un assemblage de différents cépages : Syrah, merlot, cabernet-sauvignon, pinotage. Un vin élaboré avec une inspiration française mais au caractère sud africain !
#Oeil : Robe rouge rubis, légère, brillante et limpide.
#Nez : Atypique de par son assemblage. Nez parfumé, fruité, frais. Équilibré !
#Bouche : Gouleyant, gourmand et puissant aussi. Avec des arômes fruités, poivrés ! Ainsi qu'une belle longueur en bouche.
#Accord : On peut servir ce vin sur une cuisine d'extérieur : barbecue, viandes grillées ou rôties
#Service : 15/16°
Cette sélection était plutôt plaisante et nous a fait voyager ! L'édition Le Petit Ballon avril 2015 nous a fait découvrir 2 belle cuvées ! Celle du mois de mai est sympa aussi, je reviens dessus prochainement ! Pour info, le kit du baroudeur sera disponible le 1er juin, comme c'est une édition limitée, ne tardez pas surtout si vous voulez l'offrir pour la fête des pères !