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Décès de l’inventeur de la frite surgelée

Publié le 02 juin 2008 par Curly

Les autorités de l’Idaho ont annoncé, dimanche, que le milliardaire américain J.R. Simplot, l’inventeur de la frite surgelée et roi de l’agroalimentaire, était décédé à l’âge de 99 ans.

John Richard Simplot a vu le jour à Dubuque, dans l’Iowa, en 1909. Après avoir quitté l’école à 14 ans, il commence à travailler dans des entreprises de distribution et des entrepôts agricoles. En 1929, il crée sa première entreprise et obtient une grosse part du marché pour fournir l’armée des États-Unis en pommes de terre déshydratées durant la Deuxième Guerre mondiale.

En 1946, la compagnie franchit une nouvelle étape et met au point une technique rendant possible la congélation des pommes de terre. Cette avancée arrive en même temps que l’arrivée des congélateurs dans les maisons américaines et en même temps également que la percée des chaînes de restauration rapide.

Quel triste nouvelle, je suis en deuil (Ceux qui me connaissent comprendront). ;)


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