Back to basics. Aujourd’hui, je me suis remise à mixer des fruits –ça faisait longtemps !– et puisque less is more, j’ai fait simple.
Pour 2 grands verres (750 ml) :
- 50 g de pousses d’épinards
- 215 g d’ananas coupé en dés
- 1 banane (celle-ci pesait 150 g avec la peau)
- 200 ml d’eau
- 1 càs de jus de citron
Proportions parfaites : bonne texture, équilibre dans les saveurs.
Mais la grande trouvaille du jour s’est produite juste avant la case vaisselle. Si vous versez de l’eau sur les parois du blender vide, vous pouvez encore récupérer un bon verre de liquide léger et savoureux qui, j’en suis sûre, accompagnée d’un alcool blanc –cachaça ? rhum ? gin ? vodka ?– ferait un délicieux cocktail d’été :
Je vous promets d’essayer !