Gâteau au chocolat des écoliers

Par Audrey Toineau

La fin de l'année scolaire approche et les kermesses arrive, là je vous présente LE gâteau au chocolat ! Celui qui va plaire à tous les enfants (et aux grands !). Moelleux, fondant et croustillant sur le dessus !
Ingrédients
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
4 œufs
200 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure
Fondre le chocolat avec le beurre
Ajouter les œufs et le sucre
Incorporer la farine et la levure
Verser dans un moule
Cuire à 200°c pendant 30 à 40 minutes
Facultatif : J'ai ensuite fais fondre du chocolat blanc pour faire des décors dessus