Je tranche de la Mozzarina que j’étends dans une grande assiette. Je coupe des tomates cerises en deux, je décore le tout de basilic frais ciselé.
J’arrose généreusement d’huile d’olive extra-vierge, celle du Vignoble Carpinteri est excellente. Je fais la même chose avec leur vinaigre balsamique.
Pour terminer, je donne deux ou trois tours de moulin à poivre et je parsème de Fleur de Sel de Guérande.
À déguster avec une baguette ou du pain naan chauffé sur BBQ.
Lo x
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble