Nouilles sautés à la japonaise, pak choy et carotte

 

Pate précuite
pak choy (cousin du choux chinois) : en lamelle, mais garde 2 ou 3 jolies feuilles entières.
carotte rapée ou en lamelle
sauce soja
gingembre en poudre
piment

Faire cuire les pates. Egouter.
Dans une poêle, faire sauter les légumes dans un peu d’huile.
Ajouter le gingembre, le piment, la sauce soja, puis les pates.
Bien mélanger et c’est prêt !

Vous pouvez même faire des p’tits rouleau, c’est rigolo :

On pose … … on roule !

Anya