
jeune, ce noyau est constitué d'un lait comestible sucré, qui durcit en mûrissant, un peu comme dans la noix de coco

on émonde les noix, puis, si on veut faire des perles on les coupe en tranches dans lesquelles ont découpe un ou plusieurs disques selon la taille des perles recherchée


il faut ensuite les meuler dans une machine pour quelles deviennent rondes

mais on peut aussi détailler les noix en morceaux plus gros une fois teints, polis ou sculptés, voici ce que ça donne

ou encore creusés, des petites crèches avec la sainte famille, elle aussi en ivoire
