Ce dessert à base de jaune d'oeuf et de chocolat est servi dans " DIM SUM ICON " , un restaurant de Honk-Kong. Il est très particulier car pour pouvoir déguster le chocolat, il faut presser sur cette patisserie en forme de petit animal, qui sort par son arrière-train.
Le bon goût est peut-être à revoir... alors ça vous donne envie ?