Le café booste-t-il vraiment votre matin ?

Nutrition Bon nombre d’entre nous ne peuvent pas s’en passer. Que sommes-nous sans notre café du matin, celui qui nous sort doucement du sommeil et dont l’odeur fait frémir nos narines ? Mais notre meilleur ami est il vraiment le boost que nous imaginons le matin ?
 

Matin café

Nombreux sont ceux qui ne peuvent pas démarrer leur journée sans un bon bol de café. Et si le café du matin n’était pas aussi énergisant qu’on le pensait ? Il a été prouvé que le café du matin booste oui, ais pas celui du réveil. En effet, une étude démontre que notre boisson préférée pèse sur la production de cortisol.  La caféine semble contre productive pour la sécrétion de cortisol. Au fil du temps on s’habitue juste à dépendre de la tasse de café.

A quelle heure mon café ?

Il faut savoir que le cortisol, hormone sécrétée par les glandes surrénales connait trois pics dans la journée. Le premier a lieu le matin  tôt, le deuxième près de midi et le dernier en fin de journée. Ce qui correspond aux tranches horaires suivantes : 8h à 9h, 12h à 13h et de 17h à 18h30. Durant ces périodes, le corps n’a pas besoin d’excitants aussi fort que le café. Il est donc préférable de consommer son café entre 9h30 et 11h30 et de 13h30 à 17h pour réveiller la sécrétion de cortisol.
Pour les courageux qui se lèvent très tôt le matin, il est recommandé d’attendre 1h après son réveil pour boire son café. Commençons donc notre journée par une bonne douche avant de petit-déjeuner.
 

Caféine : amie ou ennemie ?

On étend de tout la concernant et il faut reconnaitre que parfois il est difficile de dissocier le vrai du faux. Comme tout la caféine doit être consommée de manière modérée. A doses adéquates elle aide à lutter contre certains problèmes de santé comme les céphalées, l’asthme bronchique. A l’inverse en consommation excessive elle peut provoquer une arythmie, de l’insomnie ou de l’anxiété.
Bien sur, la tolérance à la caféine diffère d’un individu à l’autre et en fonction de la consommation quotidienne. D’autres bienfaits de la caféine souvent oubliés, elle augmente la capacité à se concentrer, la vigilance et permet de lutter contre la fatigue. Elle possède de nombreuses propriétés anti-oxydantes, un atout protecteur contre les maladies cardiaque et certains cancers. Elle  joue un rôle aussi sur la destruction des cellules graisseuses et permet de lutter contre la cellulite.
 

Pas de matin sans café

Conclusion nous sommes sauvés, nous pouvons continuer à boire notre café du matin, celui qui nous met de bonne humeur et nous réveille pour toute la journée. Cependant, si on veut avoir tous les bienfaits de celui-ci, il va peut être falloir adapter nos heures de consommation de notre boisson fétiche. Alors tous à nos cafés.
Camille Desclaux