J'ajouterai tout de même que le pain... il est fait maison, avec de la farine de seigle et de blé entier, avec aussi des amandes en bâtonnets dans la pâte. (3 tasses de farine, une pincée de sel, 2 cuillères à thé de levure, plus ou moins une tasse d'eau, une poignée d'amandes, une pincée de graines de cumin)
Pour agrémenter et\ou faire trempette; une soupe de kale.
Et puis des pommes de terre au four garnies d'une poêlée de champignons.
Sandwiche "souvenir" de là ;-)