Pinterest a analysé nos comportements sur son réseau pour en sortir les grandes tendances culinaires de 2016. En effet en regardant ce qui est le plus partagé, épinglé... Pinterest peut savoir ce qui plaît le plus aux internautes. L'avocat est toujours un des aliments préférés dans la sphère Pinterest ; on boira des eaux detox ; le régime végétarien est en train de se répandre sur la toile ; les mots les plus tapés au niveau vocabulaire culinaire sont : " Home Made " (fait maison) et " Home Brewed " (brassé maison)...
Voici les 10 tendances alimentaires par Pinterest pour 2016 :
On mangera peut-être moins sucré cette année. On en entend parler partout : il faut consommer moins de sucre. Bientôt nos petits déjeuners seront plus salés que sucrés.
Cette recherche m'étonne, à l'heure où nous avons tous notre machine Nespresso qui trône dans notre cuisine. La tendance du " retour aux sources " va peut-être aussi s'appliquer au café. Certains recherchent des tutoriels pour retrouver la saveur du café broyé et filtré maison.
Cette tendance venue du Japon sera toujours très présente. On cherche à se préparer des déjeuners plus sains et dans des boites pratiques.
Les recettes avec des lentilles émergent sur Pinterest !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble