Voici un gros problème…
Les gens qui vivent pour manger !
Les personnes avec qui j’ai le plus de difficulté lors de mes 6 semaines de transformation physique sont celles qui adorent le plus manger.
Pour ces personnes, les aliments gras, salés et sucrés sont pour le moins irrésistibles et provoquent une forte sensation de plaisir dans leur cerveau.
Il est donc beaucoup plus difficile de convaincre celles-ci de manger du brocoli.
Mais pour ces personnes tous les espoirs ne sont pas nécessairement perdus…
Dernièrement, je suis tombé sur une nouvelle étude scientifique très intéressante.
Le but de celle-ci était d’entraîner le cerveau de participants en surpoids pour essayer de leur faire oublier le fastfood et leur faire aimer davantage la nourriture santé.
Voici comment s’est déroulée cette recherche
Les participants de l’étude étaient tous en surpoids.
On a séparé ces gens en deux groupes pour une période de 6 mois.
Dans le premier groupe, les gens n’avaient rien à faire et devaient continuer à manger et agir normalement. C’était le groupe contrôle.
Dans le deuxième groupe, les personnes devaient suivre une alimentation réduite de 500 à 1000 calories. Les aliments proposés étaient très riches en fibres et en protéines pour leur permettre de couper leur faim.
De plus, ce groupe était convié à assister à 19 rencontres informatives expliquant comment réduire leur envie pour des aliments caloriques et comment les remplacer par des aliments bons au goût, mais beaucoup plus santé.
On proposait alors aux gens…
D’oublier
Et de visualiser ceci à la place
Un rosbif avec des patates
Un sandwich à la dinde, laitue et tomate
Un bol de Froot Loops
Un bol de céréale haute en fibre
Des fruits en canne
Des fruits frais
Des frites
Des patates douces en tranche
De la crème glacée au chocolat
Un yogourt glacé avec des fruits
Une salade de patate
Une salade verte
Une soupe crémeuse
Une soupe de lentille
Du poulet frit
Du poulet grillé
Du macaroni au fromage
Des pâtes sauce à la viande
Du chocolat au lait
Du chocolat noir
Des biscuits
Des noix
Des chips
Des légumes avec du houmous
Du coke
De l’eau pétillante avec du jus de citron
Des bâtonnets de poisson
Un morceau de saumon
Des crêpes avec du sirop
Des fruits avec du beurre d’amande
Des beignes
Des muffins à l’avoine maison
Des œufs frits
Une omelette aux légumes
Un café moka
Une bouteille de thé kombuha
Conclusion au bout des 6 mois
Dans le deuxième groupe, les gens ont perdu en moyenne 14 livres !
Mais tu sais ce qui est encore mieux ?
Après des analyses par imagerie de leur cerveau, on a constaté que ces personnes étaient maintenant rendues désensibilisées aux images d’aliments de fastfood qu’on leur présentait.
Alors qu’au paravent la région associée au plaisir s’allumait très fortement à la vue d’une image de sac de chips, dorénavant cette région ne réagissait plus anormalement.
Cette étude fut la première à démontrer qu’on peut réussir efficacement à se désensibiliser de la nourriture calorique.
Tu as compris le secret ?
Pour tous les aliments néfastes pour ton poids et ta santé que tu manges régulièrement, trouve un autre aliment bon pour ta santé que tu aimes manger.
Finis la culpabilité !
As-tu des idées de ce que tu pourrais remplacer et par quoi ?
Référence : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4183968/
Crédit photo: Flickr, Meongji Shin
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