je participe au jeu "un tour en cuisine"
je dois choisir une recette sur le blog de"ohlagourmandedel"
et c'est "shakottecuisine" qui doit choisir une recette sur mon blog
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pomme
- 2 œufs
- 25g de beurre
- 75 ml de lait
- 30g de sucre
- 1/2 càc de vanille en poudre
- 60g de farine
- 2 càc de levure chimique
- 30g de poudre d’amande
- 2 gouttes d’extrait d’amande amère
- préchauffer le four à 180°
- faire fondre le beurre au micro onde
- battre les oeufs avec le sucre
- ajouter la farine,la levure,la poudre d'amande,la vanille et l'extrait d'amande amère
- incorporer le lait et le beurre
- éplucher les pommes et les couper en tranches
- remplir aux 2/3 des moules à muffins(en silicone)
- enfoncer 1/4 de pomme dans chaque
- enfourner pour 25mn
Préparation au thermomix:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre au micro-onde.
- Mettre les œufs avec le sucre et la vanille dans le bol puis mixer 25sec/vit5,
- ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes, et l’extrait d’amande amère
- mélanger 20sec/Vit3,
- Incorporer le lait et le beurre fondu tiédi
- mélanger 20sec/Vit3.
- Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
- remplir au 2/3 des moules à muffins (en silicone)
- enfoncer 1/4 de pomme dans chaque
- Enfourner pour 25 minutes environ