#fitterhealthierhappier – manger bio, manger bon

Eat well, do good. C'est le sloggan de Cirkle.

Cirkle, une boutique en ligne qui livre des produits bio et/ou artisanaux à Bruxelles et ses environs. Ils proposent des fruits, des légumes, mais aussi du pain, de la viande, des fromages, du lait, des produits en vrac et pleins d'autres gourmandises. La majorité de leurs produits proviennent de Belgique ou des pays limitrophes.

Ca, c'est pour le bon, le 'Eat well'

Pour le 'Do good', et afin de réduire leur emp empreinte écologique et apporter une valeur ajoutée au niveau social, Cirkle combinent aussi leurs livraisons avec un service de recyclage en faveur d'associations caritatives et d'ONG. C'est le principe de l'économie circulaire. Ce concept économique consiste à créer des biens et des services en gaspillant un minimum de ressources.

Et alors, c'est bien ?

Pour ce premier essai, j'ai commandé un Petit panier des essentiels bio. Petit, disaient-ils...

Le livreur s'est pointé à mon bureau avec 3 boites en carton et un sachet de viande. Croyez-moi, ça en fait des fruits et des légumes ! Le détail du contenu des paniers se trouve ici.

Et avec ça j'ai fait quoi?

A la différence des paniers qui contiennent toutes les ingrédients nécessaires à la réalisation de plats définis et les recettes qui vont avec (ce que Cirkle propose également), ici il a fallu que je sois inspirée.

A vrai dire, ça n'a pas été si difficile d'accomoder ces légumes. Ainsi j'ai réalisé:

• un curry de poulet, chou Kale et pommes de terre
• un stoemp avec les délicieuses saucisses (un stoemp est un plat belge qui consiste en une purée de légumes accompagnée de saucisses)
• un clafoutis aux pommes
• une sauce tomate " à la bolognaise " et aux légumes
• une soupe copieuse

Et il me reste encore des fruits et des légumes.

Conclusion

J'ai trouvé ça vraiment bien. Les quantités, les variétés de légumes, la qualité des produits...

Le prix me semble correct pour la quantité et le service inclu. Je re-commanderai et recommenderai ça c'est sûr !

Et vous ? Vous commandez parfois des paniers de provisions ?