Quesadillas au chili et frites de patates douces à l'érable

Par Ephee @ephemerienne


 Pour le chili...  ça peut être celui-ci... ou un autre...

Pour les quesadillas, garnies du chili en question, il faut aussi du fauxmage Gusta  (ou un autre fauxmage, bien sûr).

Pour les patates douces, elles sont nappées d'un soupçon d'huile d'olive et de sirop d'érable, et légèrement saupoudrées de sel, poivre, et piment séché, avant d'être enfournées à 425 ...  pendant 30 à 45 minutes selon la grosseur des morceaux.

 Je trouve ça parfaitement "vendredizien" comme repas!