Bowl cake salé

Je suis devenue une véritable adepte des bowl cakes : les sucrés pour le ptit déj et voilà 3 fois que je me laisse tenter par un salé pour le midi.

Avec une petite salade, c'est un régal, bien consistant et délicieux.

Recette de base : (4 PP)

• 30 gr de semoule fine
• 1 blanc d'oeuf
• 100 gr de fromage blanc 0 %
• 1 CC de levure chimique
• les autres ingrédients choisis (à comptabiliser of course)
• 2 min 30 au micro-ondes (dans un bol qu'on retourne après cuisson)

Après, on ajoute un peu tout ce qu'on veut ;-)

Ici, 1 PP de filet de saxe (30 grammes) et 2 PP de fromage râpé light (40 gr) : mangé chaud ou froid, c'est vraiment terriblement bon.

Je mange les miens froids accompagnés de crudités avec un peu de yogorette.