La France fête le bio du 1er au 15 juin !

Dans le cadre de l'évènement "Printemps Bio 2016", des centaines d'animations sont proposées du 1er au 15 juin partout en France pour faire découvrir les principes et les valeurs de l'agriculture biologique et la grande diversité de ses produits.

La 17ème édition du Printemps Bio est officiellement ouverte depuis ce mercredi 1er juin !

Afin de (re)découvrir les principes, les valeurs et les pratiques de l'agriculture biologique et aussi de déguster des produits bio, le Printemps Bio, organisé par l'Agence Bio (l'Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique ), propose un programme riche et varié pour tous les publics :

- des journées portes ouvertes dans les fermes bio : visites d'exploitations, marchés à la ferme, pique-nique, repas, ateliers cuisine et transformation (pain, fromages frais,...), dégustations, jeux pour les enfants,... A l'occasion de la Fête du lait bio qui a lieu le dimanche 5 juin, des petits déjeuners bio sont également proposés dans plus de 70 fermes situées partout en France (plus d'infos sur le site fete-du-lait-bio.fr).

- des journées portes ouvertes dans des vergers, des potagers, sur des domaines viticoles, dans des entreprises et fabriques artisanales, pour découvrir les spécificités du mode de production et de transformation biologique

- des apéros bio conviviaux pour découvrir les vins et boissons bio

- des conférences et expositions pour comprendre les valeurs de l'agriculture biologique

- des animations et dégustations en point de vente (marchés, magasins spécialisés, enseignes) pour découvrir la grande diversité des produits bio

- des repas bio en restauration collective avec des ateliers culinaires. De nombreuses animations de sensibilisation sont notamment organisées auprès des enfants dans les écoles, collèges et lycées.

- des animations auprès des agriculteurs pour encourager à la conversion à l'agriculture biologique

Quelques exemples d'animations et d'évènements :

- le rendez-vous des vignerons bio d'Alsace le 12 juin à Colmar : Une quarantaine de vignerons bio alsaciens présenteront leurs vins et leur savoir-faire. Au programme: conférences, dégustations, ateliers mets et vins, petite restauration, marché de producteurs bio...

- La Bio dans l'enseignement agricole : journées portes ouvertes à la ferme du Lycée Nature 100% Bio à la Roche sur Yon(Vendée)les 16 et 17juin : visite de la ferme et d'ateliers : élevage de moutons, porcs, volailles; maraîchage; ferme pédagogique; vente directe dans le nouveau magasin...

- "A la découverte des marais de Grand-Lieu à la tombée de la nuit" le 10 juin à St-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique): visite guidée par un éleveur de bovins bio et un gestionnaire de la réserve naturelle. Une occasion d'aborder le rôle de l'élevage dans les zones humides, le respect de la biodiversité, la conservation des paysages,...

- Le 8 juin, deux collèges des Pyrénées Atlantiques, à Bois d'Amour et Vic-Bieh, seront labellisés "Etablissements Bio Engagés". Ce label vise à encourager, récompenser et mettre en valeur les établissements d'Aquitaine ayant réussi à atteindre les préconisations du Grenelle de l'Environnement avec plus de 20% de produits bio servis dans leur restaurant collectif.

Pour découvrir les animations près de chez vous, rendez-vous sur le site www.labiodes4saisons.eu et via l'application mobile "La Bio en poche".

Mathilde Emery