Pour la recette d'aujourd'hui, on se dirige dans le sud des Etats-Unis, avec ce cocktail rustique facile à faire.
- 6 cl de bourbon américain (du Kentucky si possible - 2 onces)
- 18 cl de limonade américaine fraîche (pas de la limonade pétillante - 6 onces)
- Des glaçons
Pour cette situation, vous devez vous mettre dans le bon état d'esprit.
Vous êtes dans votre ferme, dans le sud des Etats-Unis (choisissez l'état que que vous voulez, ex : Texas, Louisiane, Kentucky).
Bien entendu, vous êtes sur votre porche, dans votre chaise à bascule, et vous vous détendez en vous balançant d'avant en arrière. Il fait chaud, et pas qu'un peu, il fait chaud comme avant un orage du mois d'août, même l'air est humide et pesant.
Vous en avez assez de boire du thé glacé, et un cocktail vous ferait du bien. Vous allez dans votre cuisine regarder ce que vous avez sous la main.
Du bourbon (forcément, vous êtes du Kentucky) et de la limonade. Alors qu'est ce que vous faites ? Une redneck limonade !
La redneck limonade, c'est pour moi un des cocktails ruraux par excellence, car il très simple à faire et ne nécessite que peu d'ingrédients. Si vous n'avez pas de bourbon, vous pouvez d'ailleurs utiliser du whisky, mais pour rester dans la bonne partie du globe, je vous recommande un whisky américain, comme du Jack daniels par exemple.
Ce cocktail a bien plus de goût si vous utilisez une limonade maison, façon américaine. Certaines recettes rajoutent de la menthe, de l'eau pétillante et un peu de miel, mais sincèrement, vous imaginez votre fermier du Kentucky faire ça ?
Pour plus d'authenticité, servez dans un pot Mason, bien entendu.
- Prendre votre pot mason
- Le remplir de glaçons
- Verser le bourbon
- Ajoutez la limonade
- Trancher un citron
- Ajouter les tranches dans le pot
- Servez (sans paille, c'est plus authentique mais c'est moins pratique)