Jour du clafoutis

C'est vendredi, jour du clafoutis ! Mouais ... n'importe quoi.

Bon d'accord, je viens de terminer une semaine intense de clôture des résultats du semestre (on cartonne!!!) et de lancement du nouveau projet digital sur lequel je travaillais depuis des mois. Je dois bien reconnaître que cela fait bu bien de voir le résultat concret de son travail dans les chiffres, c'est gratifiant et surtout quantifiable. L'année est loin d'être terminée mais dans les chiffres, avec les prévisions de l'activité jusqu'à septembre, on reste dans les clous et cela conditionnera notre changement de pays dans un an.

On a donc tout intérêt à réussir ! Sinon, nous devrons rester en Belgique et franchement, j'aimerais vraiment pouvoir changer. Cela va faire 7 ans que nous sommes basés à Bruxelles, il est largement temps de voir autre chose. D'ailleurs, c'était un peu le deal quand nous avons commencé à bouger, mon mari et moi.

Donc, nous sommes dans les starting blocks, prêts à dégainer les cartons de déménagement. A ce propos, je vide petit à petit la maison pour arriver à ne garder que l'essentiel. J'ai du boulot mais je pense y arriver d'ici là. Et ça me fait un bien fou, de voir mes placards se désencombrer, mes étagères se vider. Cela aère mon esprit. Je n'ai même pas eu besoin de lire le livre de Marie Kondo - " La Magie du Rangement "- car j'applique très régulièrement cette technique depuis la lecture de ce que je considère comme LA BIBLE en la matière, le livre de Dominique Loreau, L'art de la simplicité.

Voilà pour la petite histoire du vendredi et sinon, pour la recette du clafoutis, c'est tout simplement sur Marmitton que je suis allée la trouver, la voici en lien : http://www.marmiton.org/recettes/recette_clafoutis-aux-cerises-express_17365.aspx

Excellent week-end !

★★★