Agriculture Bio. 310 nouvelles fermes en Bretagne au premier semestre 2016

L'agriculture bio connaît un développement sans précédent en Bretagne.
Pour preuve : 310 nouvelles fermes bio ont ainsi été enregistrées au premier semestre 2016, contre 230 pour toute l'année 2015 et seulement 137 en 2014.

Le secteur bio est donc plus dynamique que jamais, selon les chiffres avancés par la dernière enquête de l'Observatoire de la production bio en Bretagne. Mais contrairement aux années précédentes, c'est grâce à la conversion plus qu'à l'installation (1/3 en 2016). Et près de la moitié concerne des fermes laitières. 
Selon la fédération régionale des Agrobiologistes de Bretagne, ce regain d'intérêt est dû aux « prix plus rémunérateurs mais c'est surtout l'arrêt des traitements chimiques qui motivent les agriculteurs à sauter le pas ».