Les Cucumis, de jolis fruits de la famille des Cucurbitacées

 L’automne est arrivé, et chez les fleuristes vous allez voir les coloquintes et autres cucurbitacées dans leurs vitrines.

Cette année il me semble que ce sont les Cucumis qui sont à l’honneur. Plusieurs grossistes ont déjà commencé à en proposer sur les marchés de gros.

Alors que les habituelles Cucurbitacées comme les coloquintes sont bien colorées dans les teintes d’automne, les différents Cucumis restent dans les tons de vert. Ils se conservent aussi très bien, et sont utilisés en bouquets ou dans les compositions, mais vous pouvez les garder dans un contenant adapté, il faut néanmoins ne pas les heurter et les taller, ce sont des fruits.

  
  

Si vous voulez plus d'informations sur les Cucurbitacées, consultez cet article très complet sur TERRA BOTANICA : "à la découverte des Cucurbitacées" ICI

Ou sur cet autre site : cucurbitophile.fr