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M’laoui, une pâte très finement étalée, roulée sur elle-même puis aplatie pour donner une galette au feuilletage extraordinaire.Je l'aime nature, farcie à la viande ou aux légumes.Aujourd'hui, je vous propose la version farcie à la viande.Elle peut être dégustée en entrées, en plat, accompagnée d'une salade verte ou comme sandwich. Au choix de chacun.Je vous ai déjà proposé une recette du m'laoui nature ici.Ces galettes peuvent facilement se congeler. Faites-le alors qu'elles sont encore tièdes, ainsi, elles garderont toute leur fraîcheur.
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