L’ÉCLAIR FAUCHON x CRAZY HORSE

• Gastronomie

by pascal iakovou on 8 octobre 2016   32 Views |   Like

L’ÉCLAIR FAUCHON x CRAZY HORSE

Le Crazy Horse à croquer !

Fauchon et le Crazy Horse, symboles de l’élégance et de l’impertinence à la parisienne, dévoilent une nouvelle pâtisserie 100 % gourmande & glamour

Pour célébrer 65 ans de création et de folie, le Crazy Horse met à l’honneur la célèbre créatrice de lingerie parisienne Chantal Thomass et l’invite à prendre la direction artistique de son nouveau spectacle « Dessous Dessus », du 6 octobre au 31 décembre 2016. A cette occasion, FAUCHON crée pour la première fois un éclair inspiré des courbes des danseuses du mythique cabaret.

Pour cette collaboration follement chic & parisienne, le Chef pâtissier de la Maison, Patrick Pailler, allie le raffinement de FAUCHON au glamour du Crazy Horse en proposant une recette inédite d’éclair.

Surmonté d’une coque de chocolat blanc aux couleurs pop qui rappellent les jeux de lumières du Crazy Horse, cet éclair dissimule un crémeux à la vanille de Madagascar mêlé à une compotée framboise-gingembre reposant sur une ganache montée à la vanille de Madagascar et au gingembre.

Pour succomber au plaisir de l’éclair Crazy by FAUCHON, rendez-vous du 6 octobre au 31 décembre 2016 dans la boutique Fauchon, 24-26 Place de la Madeleine à Paris et sur fauchon.com.

Cette douceur totalement renversante sera également à découvrir dans sa version « cocktail » au Crazy Horse, pendant toute la durée du show « Dessous Dessus » (dans certaines offres, dont Crazy Premium).

Informations pratiques

Eclair Crazy by FAUCHON – en boutique |7€

Offre Crazy Premium au Crazy Horse, incluant ½ bouteille de champagne supérieur et un éclair « lunch » Crazy by FAUCHON |165€ par personne