on peut bien sûr réaliser cette recette au cook expert de magimix ou dans une casserole et mixer l'ensemble à la fin
Méthode Laïtoumi = 0 CH à midi
Ingrédients
1 oignon
4 carottes
1 gousse d’ail
180 gr de lentilles corail
1 l d’eau
1 cube de bouillon de volaille
1 càs de concentré de tomates
Sel,Poivre,curcuma,curry
Crème (allégée)
Mettre dans le bol du TM l’oignon l'ail et les carottes coupés en morceaux
Programmer 5 secondes vitesse 5
Ajouter les lentilles rincées et égouttées,le concentré de tomate,sel,poivre,curcuma et curry
verser 1L d'eau
Programmer 25 mn vitesse 1 à 100°
quand la température de 100° est atteinte,baisser à 90° pour éviter que ça déborde
A la fin de la cuisson mixer 1 mn vitesse 10
Servir avec un peu de crème
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