Un déj à Londres

C'est dans le quartier populaire de Clerkenwell, près du Exmouth Market, que se trouve le B&H Buildings, une brasserie/bar unique et vraiment inspirante ! Bourne et Hollingsworth est connu pour organiser des cocktails et des événements à travers Londres, mais c'est son premier restaurant. Je suis tombée vraiment amoureuse de la partie sous verrière qui est privatisable, d'un blanc immaculé ultra rafraîchissant, et remplie de plantes du sol au plafond qui donne l'impression de déjeuner dans une serre ! Pour le coup, ça crée un côté vraiment apaisant. Je suis love aussi de la cheminée double foyer ouverte qui apporte un charme vraiment dingue. On se croirait dans une maison de campagne, bluffant ! Et je crois que ce n'est même pas la peine de parler des fauteuils aux imprimés tropicaux qui nous font immédiatement voyager... tout ce que je recherche quand je décide de me faire un ptit resto ! Le petit plus : l'école de cuisine qui se cache à l'étage et qui permet de prendre des cours avec un grand chef dans un cadre informel et décontracté... top !
Photos : Messy Nessy // Hospitality-interiors // Greatbritishchefs Bourne et Hollingsworth Bâtiments
42 Northampton Road, London
Clerkenwell EC1R 0HU ​
020 3174 1156