un plat léger à déguster aussi bien froid que chaud
Méthode Laïtoumi: la recette entière = 4CH
500g d'épinards surgelés hachés
3 oeufs
10cl de crème (allégée)
30g de farine
30g de gruyère râpé
1 càc d'ail en poudre
sel,poivre
préchauffer le four à 200°
mettre les épinards dans un saladier et les faire dégeler au micro ondes
vider l'eau rejetée par les épinards
dans un autre saladier,battre les oeufs avec la crème
ajouter la farine, le gruyère râpé,ail,sel et poivre
ajouter les épinards et bien mélanger
verser dans un moule
enfourner pour 35 à 40mn
j'ai proposé cette recette pour "cuisinons de saison" sur le blog "la cuisine de gout"