Recette: Poulet à la portugaise

Un poulet rôti ultra fondant et goûteux avec une marinade assez relevée mais très facile à réaliser.

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Préparation

15 minutes

Préchauffé le four a 220°C.
Épluchez et coupez en cartiers les pommes de terre.
Dans le fond d'un plat a gratin mélangez tous les ingrédients et enrobez les pommes de terre et les pièces de poulet de la sauce.
Faites des incisions dans la chair du poulet afin d'obtenir une viande fondante et pas sèche. Mettre à cuire au four pendant 1 heure en remuant de temps en temps et en arrosant toutes les 15 minutes le poulet à l'aide d'une cuillère.

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