Villages du plateau de la Chaise-Dieu (5)

C’est à Cistrières, sous un soleil de plomb, que Pierre-Étienne nous emmène ce jour. Petit village qui hélas décline si on se réfère au nombre de maisons à vendre. Et pourtant il détient quelques trésors à découvrir :

une belle forêt riche en diversité ( sapins blancs, pins, épicéas, hêtres…) bien exploitée, bordée de fraises des bois , bientôt de myrtilles, c’est la forêt de Lamandie,

le coeur roman de la petite église aux drôles de mascarons,

sa petite place accueillante pour le marché de produits locaux et bien sûr le moulin David restauré et aménagé, par une couple de cavaliers et motards, Fred et Nathalie, en relais pour les amateurs de balades en moto.

À 5 minutes du village, dans la vallée d’une petite rivière, Nathalie vous reçoit dans une ambiance western très insolite. Chambres d’hôtes, camping et table d’hôtes avec produits du terroir, au jardin ou…

dans le saloon.