Dumplings poires érable

Par Ephee @ephemerienne
 
Des tranches de poires enfermées dans des pâtes à dumplings (des pommes seraient tout aussi géniales) ...  Dumplings cuits ici à la poêle... puis servis sur du sirop d'érable chaud parfumé à la cannelle, au clou de girofle ... à l'anis étoilé ...