Pizza au chocolat

Aujourd'hui, un dessert ! Pas n'importe lequel, d'ailleurs, un dessert au chocolat qui peut s'adapter suivant les saisons et le contenu de vos placards. J'ai nommé, la pizza au chocolat ! Cette idée, je la dois d'une part à Marie Laforêt qui en donne une délicieuse version dans son livre Vegan. Et d'autre part à mon séjour en Italie (oui, oui, encore lui ! ) et aux pizzas au Nutella dont certains de mes amis étaient friands. Je n'ai jamais été une grande fan de Nutella mais, par contre, l'idée de manger du chocolat m'est toujours agréable !

Ingrédients

1 pâte à pizza
100g de chocolat noir
100g de yaourt végétal
2 càs de lait végétal
30g d'amandes effilées

Marche à suivre

Faire fondre le chocolat.
Ajouter le yaourt et le sucre si nécessaire.
Pendant ce temps, faire cuire votre pâte à pizza.
Lorsque la pâte est cuite, la tartiner de chocolat.
Parsemer d'amandes.
Laisser refroidir avant de manger.

Quelques conseils

• Je vous le disais en introduction, vous pouvez adapter cette recette selon les saisons. Remplacez, par exemple, les amandes par des fruits rouges, ou par des kiwis, etc. Les possibilités sont, en fait, infinies.
• Suivant le chocolat que vous utiliserez, il vous faudra peut-être ajouter un peu de sucre. Goûtez votre mélange avant de le tartiner !