Tranches de pommes de terre épicées

Par Ephee @ephemerienne

Les inspirations indiennes et mexicaines se marient toujours à merveille je trouve.
Voilà de simples pommes de terre coupées en tranches de 1 cm "enfarinées dans";
  • de la farine et de la semoule de maïs (moitié l'un moité l'autre)
  • du berbéré
  • du curcuma
  • du paprika fumé
  • du sel

et cuites au four à 400 pendant une quarantaine de minutes ... en tournant à mi-cuisson.

Et pour les accompagner;