Mini chef Issan presente la salade de lezard (vidéo)

Issan délices
Un jeune garçon du Nord-est (Issan) montre ses talents culinaires dans la préparation d'une salade de lézard. 
A noter que les recettes peuvent variées suivant les traditions de famillePar exemple ici, le lézard est cuit avec sa peauDans ma belle famille on l’enlève avant cuisson
Ou, comme ICI, jetés vivants dans les braises(âmes sensibles s'abstenir)
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