~ recette wrap saumon ~

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, idéale lorsque vous avez envie de manger healthy sans passer trois heures dans la cuisine (l'histoire de ma vie). C'est une bonne alternative à la salade, bien que les ingrédients soient similaires, qui permet de manger sain et vite. Et surtout, qui ne nécessite pas de talents de cuisinière particuliers, si ce n'est un peu de dextérité pour rouler le wrap (merci les années au Mcdo).

Ingrédients

• tortillas de blé
• saumon fumé en tranches
• feta 
• mâche 
• champignons
• vinaigre balsamique 

Préparation

Le plus dur dans tout ça c'est de réussir à rouler le wrap. Pour cela, il faudra se servir uniquement d'une moitié de wrap, l'autre sera repliée pour fermer le bas. Coupez la feta en cubes et émincez deux champignons. Ensuite, disposez une tranche de saumon au milieu de la tortilla, en collant un bord supérieur. Mettez un peu de mâche par dessus puis la feta et les champignons. Finissez en assaisonnant avec quelques gouttes de vinaigre balsamique. 
Viens ensuite le roulage de wrap, pour ma part je replis d'abord le bas sur les ingrédients, puis chaque côté. Je sais que certains au Mcdo pliez d'abord un côté puis le bas puis l'autre poupée, à vous de voir la technique avec laquelle vous êtes le plus à l'aise. 
Vous pouvez faire la même chose en variant les ingrédients. Je le fais souvent avec des dès de jambon et du fromage de chèvre. Un peu d'échalote est également très appréciable.