- 500 g de semoule de blé moyenne
- 60 g de farine (moi je fait sans farine)
- 80 g de beurre fondu
- 45 ml huile
- une pincée de sel
- environ 120 ml d'eau mélangé à l'eau de fleur d'oranger
- 400 g de pâte de dattes
- 3 c.s d'eau de fleur d'oranger
- 3 c.s de beurre
- 1 c.c de cannelle + une pincée de clou de girofle
- 1 kg miel ou de sirop de glucose
- 50 g de graines de sésame pour la décoration
Pour 30 makroutes :