Quand vous ne savez jamais ce que vous allez manger. Dans un monde qui prévoit tout avec de plus en plus de précision, voici une expérience qui va à l'encontre des usages. Ouvert temporairement à Tokyo, The Restaurant of Order Mistakes (Le restaurant des erreurs de commandes), a " employé " des serveuses atteintes de démence (perte de mémoire, Alzheimer).
Alzheimer
Vous pouvez donc vous retrouver avec un plat qui ne correspond pas du tout à ce qui vous avez commandé. Une expérience réalisée entre le 2 le 4 juin dernier, qui visait à valoriser les personnes atteintes de démence et démontrer qu'elles peuvent tout de même être des membres actives de la société. Les organisateurs souhaitent organiser une nouvelle opération le 21 septembre prochain à l'occasion de la Journée mondiale Alzheimer.
Restaurant éphémère
「注文をまちがえる料理店」を企画したのは、NHKの小國さんやマギーズ東京の鈴木美穂さんなど、有志で集まった素敵なみなさん！さすがのコンセプト、そして暖かな空気作り。
何より働いていた若年性認知症の方の嬉しそうな笑顔が忘れられません^ ^ pic.twitter.com/bIhoZGZOOG
- 工藤瑞穂（soar編集長） (@mimimizuho) 4 juin 2017
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