Saneasy et Netresto : les technologies et la sécurité alimentaire

La sécurité des nourritures est devenue une exigence de la part des consommateurs. Dans les restaurants, l'attente des clients va au-delà du niveau gustatif des plats qu'ils commandent. En effet, cela fait partie des critères qui fondent l'opinion de la clientèle. Grâce à la nouvelle technologie, les Saneasy et Netresto vont innover la vérification de la sécurité de l'alimentation.

Il faut d'abord savoir que les règlementations en vigueur sont d'autant plus exigeantes que les consommateurs. Un système d'autocontrôle doit toujours être mis en place dans les restaurants. La DDSCPP, ou la direction départementale de la cohésion sociale et de la protection de la population, a le droit d'effectuer des contrôles régulièrement pour assurer la l'hygiène des restaurants.

Saneasy, une solution technologiquee utile

Saneasy a mis au point un logiciel qui est disponible sur les tablettes et les smartphones. En effet, ce logiciel permet de dématérialiser les enregistrements HACCP (Hazard Analysis Critical Control) du PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) de l'utilisateur.

Les solutions que Saneasy a apportées grâce à ce logiciel, d'une manière générale, sont la bonne gestion des marchandises livrées, le contrôle des stocks d'ingrédients et de produits, concernant leur durée de vie et leur conditionnement, le bon suivi des tâches de nettoyage et des autres tâches quotidiennes, le suivi de l'étiquetage des produits et enfin, un enregistrement automatique des rapports et des analyses au laboratoire. C'est un logiciel qui est toujours à jour, pour permettre à son utilisateur de ne pas enfreindre les règlementations qui naissent à chaque fois.

La gestion numérique avec Netresto

Pour Netresto, il propose un outil de gestion numérique, qui permet de centraliser la gestion du PMS des restaurants. Les solutions qu'il offre sont presque similaires à ceux de Saneasy. Par contre, il ne dispose pas de matériel, il faut donc vous fournir un support pour pouvoir l'utiliser. Par ailleurs, il peut être accompagné d'un pack qui comprend une solution pour la gestion du personnel, comme la fiche de paie, les plannings, et les contrats de travail.

Rédac' en chef, je suis un véritable passionné d'innovations et d'entrepreneuriat. Etant toujours à la recherche d'inspirations et des nouvelles tendances, j'ai décidé de partager mes découvertes sur Innovant.fr, pour vous inspirer également.