Immersion dans 2 jardins du Moyen-Age

C'est la période des vacances, donc le bon moment d'aller visiter des potagers !!
Comme en permaculture, on s'inspire (entre-autres) des savoirs ancestraux (en les adaptant et les modernisant), on retrouve souvent dans les potagers des permaculteurs (et notamment dans le mien) des plantes cultivées au Moyen-Age.
Je vous  propose donc de visiter, en vidéo, 2 jardins reproduisant les potagers du Moyen-Age, pour y puiser de l'inspiration. Un jardin montagnard et un jardin breton.
Tout d'abord le jardin de l'Abbayed'Aulps dans le Chablais :


Puis, le potager de l’Abbaye du Relec à Plounéour-Ménez :
(source image : http://www.jardipedia.com)