Dos de Cabillaud à l'huile de Pistache à la Plancha

 L'été la cuisine ose des parfums subtils 
et surtout se partage entre amis. La plancha est une belle solution 
pour une cuisson simple et rapide.
Ingrédients
1 portion de dos de cabillaud par personne huile de pistaches 1/2 citron pressé fleur de sel En toute simplicité! Mélanger le jus de citron, la fleur de sel et 2 grandes cuillères d'huile de pistache. Laisser mariner pendant 1 heure. Sur la plancha à feu vif cuire 1 minute de chaque côté! Et régalez vous!