Gâteau "pêche melba" aux cerises

Par Ephee @ephemerienne

On dirait la une du magazine "Good house keeping" non? ;-)
Kitsch à souhait!
Je crois même qu'il faut absolument porter un tablier "fifties" pour bricoler ce dessert ;-)
Bref je trouve ça amusant.
À réinterpéter avec d'autres fruits...  poires et prunes...  bananes et kiwis... bref ceux du moment.
Pour l'architecture on empile...
  • Le gâteau du shortcake aux fraises 
  • De la crème de coco fouettée
  • Des pêches blanchies, pelées, coupées en 2

  • D'autre crème de coco fouettée
  • Des cerises
  • Des cacao nibs
  • De la vanille râpée
  • De la cannelle