Après le ratatouille crue d'hier... la ratatouille au four!
Mêmes ingrédients... mais bien sûr, un résultat totalement différent.
La "crue" je la déguste toute seule. La cuite, je l'étends sur autre chose.
- oignons
- aubergines
- poivrons
- tomates
- ail
- champignons café
- herbes du jardin
- kalamata
- sel et poivre
à couvert à 325 pendant 2h.
Avec ça, des scones ... nirvanesques. À venir demain ;-)