À la poêle; des légumes.
- champignons cafés en quartiers
- poivrons en dés (ici jaune)
- brocoli en fleurets
- oignon émincé
- ail émincé
- ... (ce qu'on a sous la main)
Au robot; l'appareil.
- un bloc de tofu
- 1\2 tasse de lait végétal (ou un peu plus)
- 2 cuillères à table de levure alimentaire (ou plus)
- du curcuma
- du piment
- du paprika fumé
- (ne pas se gêner pour parfumer)
On mélange les légumes et l'appareil.On verse dans un moule à quiche.On couvre de tranches de tomates.On enfourne à 350 pendant 30-45 minutes.
Note à moi; ce serait délicieux avec des petits dés de pommes de terre et de patates douces parmi les légumes.
Il y avait aussi des tomates farcies et des edamames.
Inspiré de Willow and thyme