l'arachide

pour ceux, petits et grands, qui pensent que l'arachide pousse dans les supermarchés au pays de benenuts,

sachez qu'avant de la griller et de la saler délicatement, il faut d'abord la planter, attendre qu'elle pousse puis la récolter.

on sème et on attend 6 mois

puis on déterre. c'est comme les patates,

ça pousse sur les racines

ensuite il faut l'arracher de la tige, et la nettoyer

et là, ça ressemble à ce qu'on connait quand on l'achète, même en france, dans sa coque

l'arachide est produite un peu partout dans le monde, notamment en afrique, mais aussi au canada, en chine, en inde, ou... dans les landes. c'est une légumineuse annuelle, originaire du mexique (comme les pois sauteurs)

elle est surtout produite pour son huile, mais on fait aussi des sauces, du beurre de cacahuètes, et on la consomme non transformée, à l'apéro !