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Habitudes Alimentaires au Kanem, Tchad

Publié le 17 novembre 2017 par Cmasson

As part of its EU-funded project of “Civil society mobilization for health and nutritional problems in Chad”, Action against Hunger (ACF), the Sahelian Alliance for Applied Research and Sustainable Development (ASRADD) and the regional branches of the Network of Civil Society Organizations for Nutrition in Chad (ROSCINUT) have set up program of nutritional education to combat malnutrition in the Kanem and Bahr El Gazal regions.

This program was created following a study on dietary habits in both regions, which led to a recipe framework based on local foods and adapted to the nutritional needs of pregnant women, breastfeeding women, and children from 0 to 5 years old.

Are these recipes applicable in your area/country? Come and discover it by reading the reports!

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Dans le cadre de son projet de « Mobilisation de la société civile pour une meilleure prise en compte des problématiques sanitaires et nutritionnelles au Tchad », financé par la Délégation de l’Union européenne, Action contre la Faim et l’Alliance Sahélienne pour la Recherche Appliquée et le Développement Durable (ASRADD) ont mis en place un programme d’éducation nutritionnelle pour  la lutte contre la malnutrition des femmes enceintes, des femmes allaitantes et des enfants de 0 à 5 ans dans les régions du Kanem et du Bahr El Gazal. Ce programme a été créé suite à une étude sur les habitudes alimentaires dans les deux régions, qui a permis de développer un cadre de recettes basées sur des aliments locaux et adaptées aux besoins nutritionnelles des femmes enceintes, allaitantes, et des enfants de 0 à 5 ans.
Ces recettes sont-elles applicables dans votre région ? Venez le découvrir en lisant les rapports !   


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